|
|
Главная » 2014 » Декабрь » 4
Вы находитесь на этой странице, т.к. вероятнее всего хотите скачать Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг (2010) PDF, DjVu И Вы идёте в правильном направлении! Ведь у на сайте Vip-download.ucoz.ru Вы можете скачать себе на компьютер Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг (2010) PDF, DjVu бесплатно, без регистрации по ссылкам на популярные обменники, которые представлены после описания данного материала.
19:11 Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг (2010) PDF, DjVu |
Фуршеты, шведский стол, кейтеринг - сегодня одни из самых популярных форм проведения праздничных и других событийных мероприятий. Каждый формат подразумевает свои правила организации пространства, оформления зала и составления меню. Приготовление блюд для них - особое искусство, требующее от повара определенных знаний и умений.
Как правильно организовать проведение мероприятия, создать грамотную сервировку и, наконец, какие блюда предложить гостям? На эти и другие вопросы на страницах этой книги отвечают известные шеф-повара успешных московских и европейских ресторанов.
Формат: PDF, DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Илона Федотова (сост.)
Год выпуска: 2010
Жанр: Кулинария
Издательство: Ресторанные ведомости
Серия: Мастер-классы знаменитых поваров
Язык: Русский
Количество страниц: 160
ISBN: 978-5-98176-082-2
Размер файла: 129.1 MB
|
|
Просмотров: 363 |
Добавил: Administrator
| Рейтинг: 0.0/0 |
Похожие материалы
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
